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养肝明目——杞枣鸡蛋汤
用料:枸杞子30克,红枣10枚,鸡蛋2只 。
制法:枸杞子洗净沥干,红枣洗净去核,一起放于砂锅中,加清水适量烧开后,加入鸡蛋煮熟,调味即可,分2次食用 。
功用:补肝肾 , 健脾胃,滋阴润燥,养血除烦 。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者已经以及慢性肝炎、肝硬化患者 。
红枣能补中益气,养血安神明目,并具有增强免疫力 , 抗氧化等作用 。
补肝肾之阳——杜仲猪肝汤
原料:杜仲5克,猪肝350克 , 姜10克,清汤600克 , 青葱15克 。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克 。
制法:1、杜仲洗净,猪肝切片汆水,姜葱切段待用 。2、取净锅上火,放入清汤、杜仲、姜片、猪肝,大火烧开转小火炖30分钟调味 , 撒上葱段即成 。
【4 女人养生汤:中医推荐春季明目养肝汤】功用:杜仲能补肝肾之阳,可治疗肝肾不足所致的腰膝乏力和遗精,此外,还有一定的安胎功效 。猪肝富含多种矿物质和微量元素,具有补肝明目的食疗作用 。
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