孕妇白果炖鸡能吃吗


孕妇白果炖鸡能吃吗

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孕妇白果炖鸡能吃吗
1、孕妇可以吃白果炖鸡吗
白果富含白果酸、氢化白果二酸等有毒物质,一旦多吃还会导致腹泻,对胎儿的发育极为不利,所以准妈妈不宜食用白果 。
但是孕妇可以吃白果炖鸡的,产妇食用一定要经过处理,煮熟之后再吃,最好少吃,以免中毒 。母乳的妈妈尤其注意别吃,否则会影响到宝宝的健康 。
2、适合孕妇吃白果炖鸡的做法
做法:
2.1、鸡洗净沥干水分,斩成约4cm见方的块,白果去壳,香菇、海带结水发好洗净,姜切片;
2.2、小锅烧水,水开后把去壳白果放入水里煮2-3分钟,煮好后白果外的那层衣就脱了,把衣去掉;
2.3、把斩好的鸡放到开水里焯一下,去掉血水洗净沥干,炒锅放一点油,鸡油、猪油或色拉油都可以,但不要放菜籽油;
2.4、把鸡、葱、生姜放入锅里爆炒一下,(多了这一步,鸡在炖的时候不易碎);
2.5、炒到鸡皮微出油,放入1升左右的水,大火煮到翻滚约煮5分钟左右,边煮边打去面上的浮沫;
2.6、倒入高压锅,依次放入香菇、碾碎的胡椒、1/4勺料酒,待高压锅上汽后,关小火压15分钟左右 。
【孕妇白果炖鸡能吃吗】3、白果的作用
银杏果俗称白果,它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成 。白果养生延年,银杏在宋代被列为皇家贡品 。日本有每日食用白果的习惯 。西方人圣诞节必备白果 。就食用方式来看,银杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类 。有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效,但大量进食后可引起中毒 。
白果内含有氢氰酸毒素,毒性很强,遇热后毒性减小,故生银杏果食更易中毒 。一般中毒剂量为10~50颗,中毒症状发生在进食白果后1~12小时 。为预防白果中毒,不宜多吃更不宜生吃白果 。
银杏果仁的医疗保健作用 。据《本草纲目》记载:“熟食温肺、益气、定喘嗽、缩小便、止白浊;生食降痰、消毒杀虫” 。现代科学证明:银杏种仁有抗大肠杆菌、白喉杆菌、葡萄球菌、结核杆菌、链球菌的作用 。中医素以银杏种仁治疗支气管哮喘、慢性气管炎、肺结核、白带、淋浊、遗精等疾病 。
孕妇不宜吃什么
1、桂圆
桂圆性温大热 。一切阴虚内热体质及患热性病者均不宜食用 。怀孕后,阴血偏虚,阴虚则滋生内热,因此孕妇食用桂圆,往往有大便干燥、口干而胎热、肝经郁热的症状 。不仅不能保胎,反而易出现漏红、腹痛等先兆流产症状 。因此,孕妇不宜吃桂圆 。
2、咖啡
咖啡中的咖 啡碱,有破坏维生素B1的作用,导致维生素B1缺乏而出现烦躁、容易疲劳、记忆力减退、食欲下降及便秘等;严重的可发生神经组织损伤、心脏损伤、肌肉组织损伤及浮肿 。对于孕妇来说,如果嗜好咖啡,为害更大 。每天喝8杯以上咖啡的孕妇,她们生产的婴儿没有正常婴儿活泼,肌肉发育也不够健壮 。因此,孕妇不要喝咖啡 。
3、香料
八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒等热性香料都是调味品 。而热性香料其性大热且具有刺激性,很容易消耗肠道水分,使胃肠腺体分泌减少,造成肠道干燥、便秘或粪石梗阻 。
孕妇吃什么对宝宝皮肤好
1、蔬菜类
西兰花:西兰花它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素, 能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性 。
胡萝卜:胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织的正常机能、减少皮肤皱纹,保持皮肤润泽细嫩 。
2、豆制品类
牛奶:它是皮肤在晚上最喜爱的食物,能改善皮肤细胞活性,有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效 。大豆其中含有丰富的维生素E,不仅能破坏自由基的化学活性、抑制皮肤衰老,还能防止色素沉着 。
3、水果类
水果中富含维生素,经常食用水果的人,体内是不会缺乏各种维生素的 。更重要的是这对宝宝大脑的发育很关键 。因为细胞的生长和分裂需要一些天然有机化合物促成细胞合成,需要数量虽然不多,却是维持生命必不可缺的 。这种特殊物质就是维生素,它起着氧化还原作用 。
猕猴桃:富含维生素C,可干扰黑……

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