1、用料：酸菜200克、姜3片、香2根、料酒1勺、盐2克、胡椒粉2克、淀粉1勺、蒜瓣花椒适量、鸡蛋1个、鮰鱼2斤、杏鲍菇2个、油菜2棵、小米辣5个、五花肉50克 。
2、鮰鱼收拾干净切片 。
3、切碎装盘 。
4、酸菜杏鲍菇等蔬菜切好备用 。
5、腌制鱼片清 。
6、五花肉切片 。
7、锅内热油 ， 葱姜蒜下锅，五花肉煸炒，加酸菜炒制，加鱼头鱼骨炒 。
8、加水熬鱼头汤 。
9、汤汁熬煮发白 ， 开锅加入鱼片油菜 。
【鮰鱼酸菜好吃又简单做法】10、出锅放香菜即可 。

鮰鱼酸菜好吃又简单做法的详细内容就为您分享到这里，【精选笔记】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 豌豆怎么煮好吃
• 鸡蛋裹茄子怎么做如何做好吃
• 马蜂仔怎么炒好吃
• 家常酸菜鱼的做法及步骤
• 怎样做虾尾好吃又简单
• 冬季心脏不好吃什么
• 辣椒怎么吃好吃下饭
• 怎么做米线好吃又简单
• 清炒莲藕羹如何做好吃
• 凉拌青瓜怎么做好吃