【怎样做辣子鸡】1、鸡肉切成一厘米见方的鸡丁，加盐、料酒、姜片、大葱段、白胡椒粉、花椒抓匀，腌15分钟后放入芡粉、蛋清抓匀 。
2、在油锅里放入姜片、大葱段、花椒、鸡?。?用低温炸三分钟，捞出沥干，挑出大葱，再用高温快速炸一分钟，微微金黄后捞出 。
3、另起油锅，放姜片、蒜片、花椒、辣椒、豆瓣酱、鸡丁、调味料翻炒三分钟左右，淋入辣子油，放入大葱段翻炒几下出锅，撒少许熟芝麻，辣子鸡就做好了 。

怎样做辣子鸡的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 鲜苦菜怎样做成茶
• 怎样在家养金鱼
• 衣服上的血干了怎样去除
• 新鲜白木耳怎样吃才安全
• 新鲜蒲公英要怎样泡水
• 怎样防止鞋脚尖被踢破
• 肝病传染病怎样防止传染
• 亚硝酸盐怎样清除
• 怎样训练宝宝手口眼
• 怎样训练宝宝主动抓物