【香椿可以放冰箱冷藏吗】
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香椿可以放冰箱冷藏,但是要将香椿芽洗净,然后用沸水汆烫,控干水分后分成小份,用保鲜纸包裹几层,密封放置在保鲜袋中,在放入冰箱冷冻 。吃的时候在化冻,用这样的方法可以保鲜几个月之久 。香椿汆烫,可以有效除去其含有的亚硝酸亚,还有利于维生素C的留存 。
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