香椿有真假吗 _知识分享

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香椿有真假,辨别真假香椿：
1、从叶子的外观上。香椿叶根部是浅绿色,叶梢部是黄褐色；而臭椿叶根部是深绿色,叶梢部是灰绿色。
2、香椿叶的边缘有稀疏锯齿；而臭椿叶则没有。叶数。臭椿是奇数叶,香椿是偶数叶,也就是香椿每一枝叶片数目总是双数。比如,六对、七对、八对等,而臭椿每一枝叶片数目则是单数,它总是在几对之外,上端再多长出一片来,形成六对半、七对半、八对半等。
3、从气味鉴别。拿一片叶子用手一搓,闻闻是什么味儿。“樗”,俗称臭椿。貌似香椿然而气味怪异,令人难以接受。
4、树干不同。臭椿树干表面较光滑,不裂,香椿树干则常呈条块状剥落。
【香椿有真假吗】5、果实不同。臭椿果实为翅果,香椿果实为蒴果。维管束不同。观察叶痕,臭椿维管束为9个,香椿为5个。

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