1、酸奶可以起到解酒的作用，同时有保护胃黏膜的作用 。适宜在喝酒前喝 。
2、关于喝酸奶解酒 ， 酸奶也是最好的“解酒药” ，可以消除酒后烦躁 。舒缓身心的功效 。
【酸奶为什么可以解酒】3、蒙古人好酒，喝酸奶解酒正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了 ， 便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收 。
4、由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效 。对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能 。酸奶里含有乳酸，会和酒精（就是乙醇）发生酯化反应的 。所以喝酸奶解酒是一种不错的解酒方法 。

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