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【可以用微波炉热中药吗】最好不要用,中药要想充分利用其药物价值,自由以来,人们常是：先大火烧开,然后小火慢熬细炖,中间如若水份欠缺,有时还可适量添加,继续熬制,熬到药质全进入汤中,看起来比较浓重,即可服用了 。这样温度控制在沸点以下,药性不会破坏,对治病效果更好 。若用微波炉,其气味污染微波炉暂且不说,药性对某些药材可能大大改变或降低（微波炉是利用分子振动且摩擦产热的,会破坏分子结构）,另外温度和持久度也很难把控,观察药物浓度也不太方便 。采用微波炉加热药材,除非是在特别情况下,不得已而为之！总之,在条件允许情况下,用瓦罐炉火炖制最佳 。
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