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1、豆浆都不能下红糖,不单是黑豆浆忌红糖 。
2、红糖内含草酸和苹果酸,豆浆在酸的作用下发生“变性沉淀物”,不仅降低营养价值,还会对铁、铜等微量元素吸收减少 。故喝豆浆只能加白糖 。
【豆浆里面可以放红糖吗】3、从中医角度讲,食物之间相互影响的非常多,而红糖与豆浆之间出现的情况,较容易解释明白 。红糖含有许多微量元素,如铁、锌等,PH值属于酸性 。豆浆含钙、磷等属于碱性,混合后,发生化学反应,而产生的沉淀影响品质,不利于健康 。

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