木耳泡久了能吃吗 _知识分享

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【木耳泡久了能吃吗】黑木耳泡时间长了吃很有可能有毒。
据相关专家介绍,当黑木耳泡发的环境有足够温暖湿润(特别是在夏天),时间也足够长时,这种原本含量极少的生物毒素就有可能迅速繁殖至“中毒剂量”,或者是一些菌类可能在此泡发过程中产生变性,大量繁殖,此时摄入,则很有可能中毒。

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