【腊八粥上火吗】
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记得小时候,母亲每逢腊八节,都会用五谷杂粮、大枣、红薯、胡萝卜等食材熬煮成粘稠香甜的腊八粥,带着非常虔诚的神情揖拜天地,之后又用菜刀对我家院中所有果树砍上几刀,再抹上腊八粥,说是来年会更加硕果累累 。我们姐妹们也会庄重而又半信半疑地看着母亲在院子里祭祀,不敢大声说话,更不敢跑来跑去,只盼着母亲快快结束,好吃上一碗香甜美味的腊八粥 。八宝粥有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的作用,不仅不会上火,还附带一点降火功效 。但祭祀结束我们还是吃不到粥,母亲会派姐姐们给邻居家送上一碗粥后,才允许我们进屋喝粥 。现在看来腊八的味道不止一碗粥 。这碗粥里装满了敬畏、企盼、舍得、和睦、团圆……等等 。我因为喜欢喝粥,自从结婚成为自家厨房的主人,便每天都煮粥喝,十多种食材一股脑倒入锅里,一小时后,满屋子飘香 。
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