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【腊八蒜怎么存放】腊八蒜的由来,据说因为在腊八的那一天腌制的蒜而得名,有人认为除了腊八那一天,别的时候腌的腊八蒜不会绿,其实不然 。之前我曾尝试过腊八之后腌的蒜照样绿 。其实想要腊八蒜腌出来颜色发绿,关键在气温低的条件下,用清香米醋就完全搞定 。方法简单好吃,原汁原味,只需蒜和清香米醋,别的不用添加 。准备材料：适量大蒜瓣、清香米醋,装蒜容器制作方法：1.把需要腌的大蒜剥皮,然后用清水洗净,把蒜头上那点用切掉,都切好晾干水份 。2.准备一个无油无水的容器备用 。3.把晾干水份的蒜瓣放入容器中,加入备好的清香米醋,醋必须末过蒜瓣,盖上容器盖就可以了 。4.大约六七天蒜瓣就变绿了,色泽好看又好吃 。一到过春节,家家户户的饺子桌上都少不了它,想想都流口水 。既然这么简单,大家赶紧试一试吧,只要按我说的做决定零失败 。
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