【干香菇嘌呤高吗】
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虽然香菇营养丰富,味道鲜美,高蛋白,低脂肪,具有保健食品的美誉,但由于嘌呤高所以痛风者不能吃,还有高尿酸的人群也应该注意这些饮食禁忌 。痛风的患者要特别注意饮食健康,防止病情加重 。指导意见在生活中应该多吃碱性食物,面粉类食物 。如蔬菜、马铃薯、水果等,可以降低血和尿液的酸度,对于疾病的恢复很有帮助 。可以多喝一些牛奶,但切记不要饮用酸奶 。为它含乳酸较多,对痛风患者不利,肉类中所含的嘌呤相对较多,也不宜痛风的患者 。
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