1、袋鼠肉在澳洲袋鼠肉一般是烤来吃的，口感较好，肉略微有点酸，吃起来很像牛肉，常常佐以盐胡椒柠檬汁和辣椒，非常可口 。
2、皇帝蟹就如它的名字一样 ， 皇帝蟹体型巨大，平均每只在2至5公斤左右，肉味鲜美，且富含蛋白质、矿物质，肉质结实 ， 爽口无比 。
【澳大利亚代表性食物是什么】3、牡蛎在中国也有很多人叫它蚝，澳洲生蚝肉质肥美，还可蒸食，由于价格便宜，令很多喜欢海鲜的吃货垂涎欲滴 。
4、澳洲盛产鲍鱼，可以去澳洲找一家中国饭店吃鲍鱼 。
5、三文鱼 。三文鱼一般做成生鱼片，生吃口感非常好并且营养价值高，澳洲的三文鱼可以说是非常卫生的 。
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