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【番茄放冰箱能放多久】将番茄放在冰箱中进行冷藏,由于低温环境,会降低微生物的活性,因此可以减缓变质速度 。但是需要注意的是,番茄也是活的,仍然在进行代谢,在低温环境中,番茄对自身的营养消耗会更大,如果存放书时间较久,就会导致番茄的营养大量流失,不仅营养价值会降低,而且味道也变得很奇怪,所以番茄不宜在冰箱中长期存储 。
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