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【腊肠放了一年还能吃吗】1、北方的温度比较低,冬天20天左右风干放置在冰箱中一般不会坏,吃的时候再蒸 。如果怕坏,风干后真空应该没问题 。
2、南方的温度比较高,建议放冰箱冷冻保存,可以保存的时间比较久 。但是建议半年内吃掉,放太久了就算不变坏味道也会差很多 。
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