2 吃什么润肺去秋燥


2 吃什么润肺去秋燥

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二、推荐6个去秋燥食疗:
1、莲藕红枣甜汤
原料:莲藕2截,以中间部分为佳 , 红枣少许,冰糖适量 。
做法:选新鲜莲藕,洗干净 , 切片;在锅中放进莲藕,水(水淹过莲藕即可);水沸 , 改小火继续煮;煮到25分钟左右放进红枣一起煮;再煮15分钟,关火起锅 。
功效:这个季节吃秋藕具有补养脾胃的好处 。红枣有健脾益胃 , 补气养血,养血安神等作用,煮完后因为味道清爽 , 鲜甜 。
2、百合雪梨莲藕汤
原料:百合200克、雪花梨300克、莲藕500克、盐 。
做法:鲜百合洗去泥沙,一瓣瓣地撕成小片状;将雪花梨去内核 , 白莲藕洗净去节,分别切成小块;把雪梨与白莲藕放入清水5杯,煲约2个小时,再加入鲜百合片,煮约十分钟 , 最好放盐调味即可 。
功效:百合、雪梨、莲藕都是清肺效果非常好的食材 , 将这三种食材搭配在一起,煲出来的汤水也十分清香可口 。梨水份多 , 性略寒,可以生津润燥、清热化痰,是清肺的好食材 。
3、沙参百合润肺汤
原料:北沙参15克,百合30克,无花果5个,猪瘦肉18克,陈皮1片 。
做法:先将无花果洗干净,对半剖开 。猪瘦肉洗净,北沙参、陈皮、百合洗净 。将所有的材料一齐放进已煲滚的水中 , 继续用中火煲约两小时,加少许盐调味 , 即可饮用 。
功效:北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用,加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮,又可滋润喉咙,保护声带,通畅大便 , 预防痔疮的功效 。
4、白茅根雪梨猪肺汤
材料:鲜白茅根200克,雪梨2个,猪肺1副,陈皮5克 。
做法:猪肺洗净切块,放入沸水中氽烫去血水,捞起冲洗干净 。雪梨去皮和核,切成大块;白茅根洗净,切成小段;陈皮用水浸软,刮去白瓢 。瓦煲内注入适量清水,放入猪肺、雪梨、白茅根和陈皮大火煮沸 , 改小火煲2小时,加盐调味即可 。
【2 吃什么润肺去秋燥】功效:中药茅根和雪梨煲猪肺具清肺热、润肺燥的功效,更主要的是可辅助治疗青年男女的痤疮、面部粉刺以及成年人的酒渣鼻 。茅根雪梨猪肺汤对于秋冬季身体燥热、流鼻血、咳嗽、喉痛、唇舌干燥等有食疗的作用 。

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