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释迦一定要熟软才能吃,买回家后,若仍生硬,可用报纸包裹,喷些水,放上一二天,待变软后即可用刀剖开去皮食用,鲜美香甜,口味非常独特 。也可切块做成各种冰饮 。果皮不可食,若果皮发黑,不用担心,口味更佳 。
切开,和西瓜一样吃的 。软了掰开吃里面白色的果肉 。
【释迦没熟可以吃吗】最后提醒大家特别需要注意的是,熟软的凤梨释迦可放进冰箱冷藏保鲜,但表皮青绿的未熟凤梨释迦不可放进冰箱,若放进一段时间后拿出来,就不会再自熟 。

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