鲜虾炒芦笋怎么做

【鲜虾炒芦笋怎么做】1、鲜虾去壳,洗净吸干水分,加入调味料腌十五分钟,泡嫩油 , 沥干油分,待用;鲜芦笋用盐、油、水出水过冷 。
2、胡萝卜洗净剞成胡萝卜花;蚕豆、胡萝卜飞水,盛起;大蒜去洗净捣成蒜茸 。
3、下油爆香蒜茸,加入鲜芦笋、蚕豆、胡萝卜花炒匀,鲜虾回锅兜炒,用少许生粉水埋芡即成 。

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