【菠菜炒牛肉能一起吃吗】
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菠菜炒牛肉的营养价值很高,牛肉内有很高的维生素和蛋白质,而菠菜能促进人体吸收,两者合一的营养价值所以非常的好,很适合家中的老人和儿童食用 。
1、将牛里脊肉清洗干净后,切成薄片,把湿淀粉、酱油、料酒、姜末调兑成芡汁,倒入牛肉片中腌制一会;将菠菜择洗干净后,用开水焯一下,捞出沥干水分后,切成段待用 。
2、将炒锅置于火上,倒入色拉油烧热,放入葱末、姜末煸炒,在放入腌制好的牛肉片用旺火快炒后取出 。3、锅内留少许底油烧热,在将菠菜、牛肉片放入,用旺火快炒几下,再放入盐、味精炒拌均匀,即可出锅食用了 。
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