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【鹅油怎么吃】鸡鸭鹅油主要用于烹调一些高档的素菜,效果很好,既能让素材的口感丰富,而且对于凸现素菜的清香有特别的帮助,同时鸭油,鹅油也广泛用于制作中式点心,这些油脂本来就是汉族传统烹调的用料,在红楼梦里面多有记载,但是现在还没有见到外边有卖这些油脂的.

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