![芹菜和豆腐能一起炒吗](http://img.jing111.com/240304/1552053929-0.jpg)
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当然可以 。最常见的就是芹菜炒香干(豆干炒芹菜) 。
营养成分:
芹菜中含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素和B族维生素,同时钙、磷等矿物质含量也较高 。
香干则含有大量蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质 。
【芹菜和豆腐能一起炒吗】芹菜虽营养丰富但是却缺少优质蛋白质,香干中含有丰富的大豆蛋白质,正好弥补了芹菜的不足,起到了营养递加的作用 。
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