清明节饮食注意事项


清明节饮食注意事项

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【清明节饮食注意事项】导读:清明节就要到了,这期间雨水逐渐增多 , 周围环境中的湿气也会逐渐增多,此时我们应该要注意饮食,避免外邪的入侵 。那么清明节饮食注意事项有哪些呢?我们一起来看看 。
1、饮食规律,低盐多蔬果
饮食须定时定量,不暴饮暴食 。宜少吃羊肉等酸性食物,可适当“增甘”即多食甜食,顺应春天养生生机 。但肥胖者宜相应减少甜食,限制热量摄入,多食瓜果蔬菜,对老年高血压者应特别强调低盐饮食,相应增加钾的摄入,如多食用蔬菜、水果类食品 。以上这些同样也是健康人群要注意的 。
2、忌食“发物”
此节气亦是多种慢性疾病易复发之时,如关节炎、哮喘、精神病等,因而有慢性病的人要忌食易发的食物 , 所谓“发物”,从中医角度上是指动风生痰、发毒助火助邪之品,如海鱼、海虾、海蟹、咸菜、竹笋、毛笋、羊肉、公鸡等,可适当吃些凉性食物,因此“寒食节”也有一定的养生道理 。
3、适当食补
菠菜为春天应时蔬菜,具有滋阴润燥、舒肝养血等作用 , 对春季因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用 。另外,山药能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖 。而且山药中的多巴胺,具有扩张血管、改善血液循环的功能 。山药还能改善人体消化功能,增强体质 。
4、饮食应“省酸增甘”
因春天本来肝阳上亢 , 若再吃酸性食物,易导致肝气过于旺盛,而肝旺容易损伤脾胃,所以,春季饮食忌酸 。酸性食物有羊肉、狗肉、鹌鹑、炒花生、炒瓜子、海鱼、虾、螃蟹等 。宜食用甘温补脾之品,可多吃山药、春笋、菠菜、大枣、韭菜等 。

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