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【冬瓜苗可以吃吗】冬瓜苗可以吃的,冬瓜无论是苗、籽、还是成形的冬瓜都是可以食用的 。其含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分 。
每100g冬瓜苗中含有蛋白质0.3g,碳水化合物1.8g,膳食纤维0.9g,钾65mg,钠0.2mg,磷14mg,镁5mg,铁0.1mg,维生素C27mg,维生素E0.02mg,核黄素0.01mg,硫胺素0.01mg,尼克酸0.2mg 。

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