【3 白芥】

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【生境分布】原产于欧洲 。我国辽宁、山西、新疆、山东、安徽、四川、云南多有栽培 。

【栽培】
生物学特性 喜温暖湿润气候，较耐干旱，喜阳光，适宜肥沃湿润的砂质壤土栽培，忌瘠薄或低洼、积水地 。
栽培技术 用种子繁殖 ， 春播或秋播 。播种前，先将种子放在15％食盐水中浸泡20min ， 或在30℃温水中浸泡2-4h，取出，稍晾干，掺倍量细土，进行条播，覆土10cm，稍加镇压，浇水 。
播后约10-15d出苗，苗高15cm左右间苗，株距10-15cm，定苗后，追肥1次，并进行浇水，浇水次数视土壤干湿程度而定 。生长期间忌施过量氮肥，以防枝叶徒长，影响产量 。

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