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猪肉绿章代表猪肉已经通过检验,是检验合格、品质良好的猪肉,这是一种圆形的章,有“兽医验讫”四字,并标有日期 。一般来说,盖有蓝色章的是公猪肉,而生活中还有一种红色章,而盖有红色章的是母猪肉 。
【猪肉绿章什么意思】如果猪肉刚刚送来时,你没有发现兽医验讫章,这种猪肉不建议购买,因为猪肉的来源和健康都是没法保证的 。买新鲜猪肉看肉质弹性,一般来说,新鲜猪肉有着很好的弹性,我们按压猪肉时,如果在短时间内能够恢复就说明是新鲜猪肉 。

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