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【过水的土豆热量高吗】过水的土豆热量不高,但会导致其本身营养的大量流失,而土豆一般指马铃薯,属茄科,一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米 。其块茎含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质,尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全,在欧美国家特别是北美,早就成为第二主食 。

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