【多吃白色食物 入秋养肺润燥】
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导语:中医认为秋季养生宜养肺,而根据中医五行学说白色食物入肺,所以秋季养肺宜吃白色食物,同时也能防“秋燥”,具体的药膳食疗方如下:
1.梨粥:梨2~3个,洗净后去核切碎加大米100克,加水煮粥 。梨,味甘酸性凉,有生津润燥、清热化痰的功效 , 大米健脾益气,两者同煮为粥,具有益气健脾、滋阴润燥的作用,可作为预防秋燥的保健食品 。
2.百合银耳粥:鲜百合50克,银耳10克 , 大米100克 。将百合洗净切碎,银耳用温水发开后 , 洗净切碎 , 与大米同煮为粥 。百合,味甘性微寒,有养阴润肺、清心安神的功效;银耳,味甘淡性平 , 有滋阴润肺、养胃生津的功效;大米益气健脾,三者同煮为粥,具有润阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用,适用于在干燥的秋季食用 。
3.银百秋梨羹:银耳10克 , 百合10克,秋梨1只,冰糖适量 。将秋梨洗净去核切小块,加入水发银耳及百合、冰糖,放入碗中在火上蒸1小时后,食梨喝汤,有滋阴润燥、止咳化痰的功效,适用于秋燥咳嗽、干咳少痰者 。
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