砂锅可以用钢丝球洗吗 _知识分享

【砂锅可以用钢丝球洗吗】

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最好不要用钢丝球刷砂锅,钢丝球会损伤砂锅的瓷釉,减少其使用寿命。所以最好不要用硬物,容易刮掉瓷釉,严重的话会漏水的。
传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品,就是土制品。经过高温烧制而成,具有通气性,吸附性,传热均匀,散热慢等特点。由于制作工艺与原料问题,传统砂锅不耐温差变化,容易炸裂,不能干烧。针对传统砂锅的这一问题,经过研发改良后,在原料上加入了锂辉石,制造出耐高温砂锅,使得砂锅保持原有优点的情况下,还能够承受数百度高温干烧而不裂,大大提高了砂锅的实用性。
新买的砂锅是不能用钢丝球刷洗的,因为砂锅不是很致密,其上有许多的砂眼,而用钢丝球则是通过摩擦,清理砂锅表面,将刷下的土灰刷入砂眼内,烧水时,这些土灰就会使得水发黄。同时钢丝球的摩擦,又容易划伤砂锅表面,破坏表面的致密性。

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