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皂角米含胶原蛋白吗
1皂角米,学名滇皂荚,俗称皂角米、皂角仁,含有植物胶原蛋白,故有“植物燕窝”之称,是美女们不可错过的养颜佳品 。
2、皂角米含有胶原蛋白,但胶原蛋白含量并不高,食用时加入银耳,大枣,红糖等,是养颜静心的饮品 。
3、皂角米银耳羹漂亮的糖水,富含植物胶原蛋白,美容养颜 。因此皂角米含有胶原蛋白 。
皂角米是什么
皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精,是皂荚的果实 。属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物 。富含丰富的胶原蛋白,具有养心通脉、清肝明目、美容养颜等功效 。具有放水加热膨胀,胶质半透明,香糯润口,是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品 。皂角米分单荚和双荚,单荚产区主要是云南梁河,双荚产区主要是贵州毕节 。为豆科植物皂荚的种子 。秋季果实成熟时采收,剥取种子晒干 。防虫蛀 。
皂角米食疗作用
1、仁可入药,有祛痰、润肠、利尿、通便、降糖之效 。滇皂角仁是皂角之精华,具有放水加热膨胀达10～20倍以上,胶质半透明,香糯润口的特点,是居家食用、招待或赠送亲友贵宾的美味佳肴,是大自然赐予人类的天然营养保健食品之一 。
2、皂角米性温,味辛,含有植物胶原蛋白,故有“植物燕窝”只称!是美女们不可错过的养颜佳品 。营养成分:皂角米营养成分丰富、属高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物,大人小孩都可以食用的(凡事都有一个度) 。美女们不用担心吃了会发胖 。
皂角米的药用作用
1、治肠风下血:皂荚子、槐实各一两 。用粘谷糠炒香,去糠为末,陈粟米饮下一钱 。(《圣惠方》神效散)
2、治里急后重:积壳、皂荚子等分 。炒令干燥为末,米饮为丸,如梧桐子大 。每服三十丸,空心米饮下 。(《普济方》)
3、治下痢不止:皂角子瓦焙为末,米糊丸,梧子大 。每服四五十丸,陈茶的功效与作用下 。(《医方摘要》)
4、治腰脚风痛,不能履地:皂角子 。洗净,以少酥熬香为末,蜜丸,梧子大 。每空心以蒺藜子、酸枣仁汤下三十丸 。(《千金方》)
5、治瘰疬满项不破,及肿疼痛:不蛀皂子三百个,酒一升半,化硇砂一两,同浸皂子七日,以文武火熬成,候酒尽为度,每至临卧,含化三粒 。(《博济方》)
6、治气毒结成瘰疬,肿硬如石,疼痛:皂荚子一两(烧灰),槲白皮末一两 。同研令细,每于食前以温酒调下二钱 。(《圣惠方》)
7、治一切疔肿:皂荚子取仁作末敷之 。(《千金方》)
皂角米做法
1、煮粥 。取适量皂角仁,淘净,温水中浸泡2---3小时后,再与您喜欢的食物(如:糯米、花生、大枣、薏米、莲籽、绿豆等)合煮为稀粥,加糖即可食用 。
2、清炖 。按每人5g皂角仁,淘净,温水浸泡2---3小时,连汁一起盛入盘中,在锅里炖熟,然后加兑2---3倍冷开水,再加糖、蜂蜜食用 。
3、煮鸡肉汤或排骨汤 。可按每只鸡配10---15g皂角仁,淘净,直截与鸡肉或排骨煮熟,加食用盐食用,可使产妇乳汁畅通 。
4、煮鸡肝或猪肝 。按每斤肝配10g皂角仁煮熟,加食盐即可用,可清肝明目 。
5、可用保温壶泡饮 。取15---20g皂角仁,淘净,放入八磅保温壶里,注入刚烧开的开水,6小时后,即可加糖食用 。
皂角米的功能主治
1、《本草图经》 。核中白肉,入治肺药 。又炮核取中黄心,嚼饵之,治膈痰吞酸 。
2、李杲 。和血润肠 。
3、《纲目》 。治风热大肠虚秘,瘰疬、肿毒、疮癣 。
4、《本草崇原》 。治疝气并睾丸肿痛 。
5、《医林纂要》 。杀疳虫 。
6、《本草求原》 。疏风热,去麻痹 。
吃皂角米的好处
1、美容
皂角米性温,味辛,含有植物胶原蛋白,故有“植物燕窝”之称,是美女们不可错过的养颜佳品 。
2、通乳
生产后的新妈妈是可以吃皂角米,对身体很好,还能帮助产后瘦身和乳汁畅通 。
3、调和人体脏腑
皂角米具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效 。
4、缓解痛经
皂角米对风湿类风湿及肾虚引起的腰膝酸痛,性功能衰退,妇女月经不调,痛经,崩漏均有很好的疗效 。
5、抗衰老
【皂角米含胶原蛋白吗】皂角米含有丰富的蛋白质和氨基酸,可有交地调节人体酸碱度,增强人体免疫力及抗疲劳,抗衰老作用 。
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