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冻裂的鸡蛋还能吃,鸡蛋中的主要成分是蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等成分,经过冷冻也不会产生毒素或其他的不好成分,因此冻了的鸡蛋能吃 。
【冻裂的鸡蛋还能吃吗】鸡蛋中含有大量的水分的,水结冰之后体积增大,而蛋壳较脆,容易出现冻裂的情况 。生鸡蛋内的关键营养元素是蛋白,生鸡蛋冻住冰块儿得话,要是壳不裂,就不容易影响到生鸡蛋内的蛋白成份,仅仅会变的更腥一些,还是能够再次食用的 。

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