【冰凉粉是用什么粉做成的】

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冰凉粉一般主要是以白凉粉与足量热水搅拌均匀,之后降温冷藏凝结而成,搭配上白糖或红糖与其他配料佐料一同食用风味更佳,由于其具有做法简单、味道冰爽、口味丰富、解暑解馋等多重优点而备受大众喜爱 。
冰凉粉,部分地区又称凉粉,是起源于云、贵地区的一道著名小吃,后传入四川彭山(武阳),近年在成都颇为流行,是著名的夏季小吃 。冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火 。作为夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐 。

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