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松茸有点臭就不能吃了 。松茸有点臭就说明已经腐烂变质了,蛋白质、维生素等营养物质已经流失,并且腐败变质的过程中会产生毒素,如果食用发臭的松茸可能会导致腹泻 。建议不要食用 。
【松茸臭了还能吃吗】松茸是松栎等树木外生的菌根真菌,具有独特的浓郁香味 。松茸在家庭常温下的存储一般不能超过2天,放在冰箱冷冻室内储存,保存期可以延长3-5天时间,超过这个时间,松茸的活性营养会发生变质,香气会迅速消失,颜色会发黄,口感会发酸,食用会对人体有害 。

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