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馒头酵母放多了是可以吃的 。如果在做馒头时酵母放多了,馒头是可以食用的,但也取决于酵母放多的量,过多则会对身体造成消化不良等影响,建议要适当的食用 。
【馒头酵母放多了可以吃吗】酵母是一种单细胞的兼性厌氧真核微生物,添加到面团后,可以通过自身的新陈代谢产生二氧化碳气体达到蓬松的目的,这个过程通常就叫发酵 。酵母对人体没有任何负作用,并可以提供人类所必需的而又缺乏的营养物质和维生素 。
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