丝瓜是黄瓜吗 _知识分享

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【丝瓜是黄瓜吗】丝瓜不是黄瓜丝瓜别名布瓜、绵瓜、水瓜等,黄瓜别名胡瓜、青瓜等。黄瓜没有棱,但是丝瓜有的有棱有的没棱。黄瓜可以凉拌、生吃、烹炒,丝瓜只能蒸煮、烹炒,没法生吃。丝瓜是葫芦科一年生攀援藤本；茎、枝粗糙,有棱沟,被微柔毛。卷须稍粗壮,被短柔毛。叶柄粗糙,近无毛；叶片三角形或近圆形,通常掌状7裂,裂片三角形上面深绿色,粗糙,有疣点,下面浅绿色,有短柔毛,脉掌状,具白色的短柔毛。雌雄同株。雄花通常20朵花,生于总状花序上部；雄蕊通常5,花初开放时稍靠合,最后完全分离。雌花单生,花梗长2-10厘米；子房长圆柱状,有柔毛,柱头膨大。果实圆柱状,直或稍弯,表面平滑,通常有深色纵条纹,未熟时肉质,成熟后干燥,里面呈网状纤维。种子多数,黑色,卵形,平滑,边缘狭翼状。花果期夏、秋季。

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