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导读:春季吃什么水果健脾?春季回南天到来之时,不仅要注意祛湿,更要同时注意健脾,那么春季吃什么水果健脾?为你介绍 。
春季吃什么水果健脾
1、西瓜:有清热解暑和利小便的功效,尤其是西瓜皮的清利湿热效果更佳 , 食用后可使湿热之邪随小便而去,皮肤湿疹者尤其适合多吃西瓜 。
【春季吃什么水果健脾】2、甜瓜:有清暑热、解烦渴、利小便和通大便等功效,食用后可缓解暑热心烦、口渴、小便不利及大便秘结等症状 。
3、苹果:有健脾、补气、益胃、生津和润燥等功效,适合脾虚、食量减少、胃阴亏虚及阴虚胃痛等症 。
4、橙子:有健脾、和胃、止呕、宽胸之功,适用于食欲不振、食后腹胀、呕吐及便秘等症 。
5、木瓜:有健脾胃和助消化之功,可用于胃痛及消化不良等症的食疗 。
6、无花果:有健脾、开胃、清热、润肠之功,可用于食欲不振、便秘及泻痢等症的食疗 。
7、鲜枣:有益气、养血、补脾、健胃、生津、止渴、强神、壮力之功,适合脾胃虚弱、纳食不香、大便稀溏、气血不足、贫血缺血、面黄肌瘦及睡眠不安者食用,但鲜枣食入过多则起到助湿生热的反作用 。
8、樱桃:性温,味甘微酸,全身皆可入药 , 其鲜果具有补中益气、调中益颜、健脾和胃的功效,并具有发汗、祛风、透疹的作用,适用于食欲不振、消化不良、四肢麻木和风湿身痛等病的食疗 。
9、梨:被誉为“百果之宗”,是我国最古老的果木之一 。它质脆多汁,清甜爽口,醇香宜人 。传统医学认为 , 梨性凉、味甘、微酸,有生津止渴、清热降火、清心润肺、润喉降压、镇咳祛痰的作用,并能养心安神、消炎镇痛,常用于春季肺热虚火咳嗽以及其他慢性呼吸道疾病 。
五款素菜粥暖胃健脾
1、生姜暖胃粥
嫩生姜10克,大米1杯,清水4杯,红糖适量 。生姜洗净切成薄片,大米洗净后用水浸泡30分钟;2 。锅置火上,放入清水烧开,将泡好的大米放进去,大火烧开转小火,加入姜片,继续熬煮40分钟 。待粥粘稠后放入红糖,烧开即可 。
2、芹菜香菇粥
芹菜1两,香菇1朵,枸杞10粒 , 粳米1杯 , 鸡汤4杯 。盐,味精,植物油适量 。将香菇温水浸泡,粳米洗净,浸泡30分钟 , 芹菜洗净 , 切?。坭较淳?。锅置火上,放入鸡汤、粳米,大火煮开转小火,熬煮30分钟;取锅置火上,放入少许植物油 , 烧热后放入芹菜香菇翻炒后,加入粥中继续煮15分钟,最后放味精、盐 , 调味即可 。
3、红枣山药粥
红枣10粒,山药一段,大米1杯,冰糖、蜂蜜各适量 。将红枣洗净,开水浸泡20分钟,山药去皮、洗净、切成小丁 , 大米洗净,浸泡30分钟;2 。锅置火上,放入大约4杯水的分量烧开,将泡好的大米放进锅内大火烧开,转小火煮至粘稠 。依次放入红枣、山药、冰糖,继续熬煮15分钟 。最后,淋入少许蜂蜜即可 。
4、黑米党参粥
党参、白茯苓各15克,生姜块5克 , 黑米100克 , 冰糖60克,加水适量,共煮成粥 。黑米党参粥具有补中益气、健脾养目的作用,适合气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄等患者食用 。
5、香菜肉末粥
大米半杯、猪肉50克、香菜50克,瘦肉略剁成肉末,放少许油、盐抓匀 , 腌20分钟,放进煲好的白粥里,把大米淘洗干净,用少许油、盐拌匀 , 加入5碗左右清水,大火煮开后 , 打开锅盖继续大火煮5分钟,加入切碎的香菜叶子 , 煮至香菜叶断生,放盐调味即可 。
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