【塞尔维亚的美食,芝士肉饼这样做才美味】把猪肉、牛肉和洋葱都切成细小的?。绻醯寐榉? ,也可以使用肉馅 , 只是口感会略差一些 , 不过不会影响整体效果的 。加入适量的盐与油搅拌均匀,备用 。
拿一个新的容器,打入鸡蛋2个并加入100g的奶油乳酪,这一步可以加一点点的盐,搅拌均匀 , 备用 。这步的奶油乳酪也可以换成淡奶油 。
把拌好的肉放入平锅中炒至变色出香味 。因为我还剩了一点奶油奶酪,不想留着了,顺手放进里面一起炒了 , 所以颜色有一些变化,其实一会儿也是要混在一起的,所以没关系啦……(太随意 , 还找借口)
把土豆切成片,要稍微有一些厚度的片,大约2~3mm左右吧 。拿出一个可以放入烤箱的容器 , 并预热烤箱200度,上下火 。第一步刷一层薄薄的油 , 平铺一层土豆片,第二步铺上一层我们刚才炒好的肉末(我用了一半的量,这个
最后刷薄薄一层油,如果最后一层是肉末,就不用刷油了,放入烤箱 。200度,上下火,烤1个小时 。
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