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尽量不要吃生的菱角,因为生的菱角在水中,尤其是在淤泥的环境中生长,生的菱角可能含有一些细菌以及病毒,尽量将菱角蒸熟、煮熟或者用热水烫洗5分钟以后再吃,这样比较卫生安全 。
【生的菱角能吃吗】虽然菱角可以生吃,但是尽量不要生吃,如果想要生吃的话,也可以用开水浸泡几分钟,或者在阳光下暴晒几天之后,生吃的话也可能会出现一些消化不良的现象,因为它其中富含一些淀粉和蛋白质,进入身体之后可能会出现堆积,出现难以消化的现象,而出现腹泻 。
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