【立秋添秋膘吃什么】

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立秋添秋膘吃肉 。抓秋膘的说法在北方比较流行,这主要是因为南北方气候变化不一致,在南方立秋的时候温度仍然会很高,但是北方立秋以后,天气立马就开始变凉,所以这个时候人们就要开始吃肉进补 。
在北方,补秋膘最主要的饮食方式就是吃饺子,北方的饮食习惯中,饺子绝对是重大节日必须出现的食品,并且饺子也被人们誉为是最有营养和谐音寓意最好的食品,特别是立秋这一天吃肉馅饺子成了家家户户流行的风俗,民间一直流传下来的俗语中也有三伏的面立秋饺子的说法 。

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