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立秋后还能喝姜水,人们普遍认为姜可暖胃,生姜为姜科植物姜的新鲜根茎,生姜为常用调料类食物,也可用于做酱菜及小吃等,一般做酱菜和小吃用嫩姜,做调料和药用以老姜为佳 。
【立秋后还能喝姜水吗】姜原产热带常绿雨林的森林边缘地带,形成适应稍荫蔽环境的习性,春夏季处于稍萌薇的环境下生长才能良好 。生姜含有辛辣和芳香成分 。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的姜油酮 。
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