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清润栗子鸡汤——很多人都吃过栗子鸡 , 贪它的味美且可养生,加入了玉竹、沙参、冬菇的清润栗子鸡汤,更可清润、健脾、固肾 , 咸鲜的味道中还可嚼到粒粒枸杞子的自然甜味,最重要的是卖相好,自然养眼、明目 。多喝可以止咳润肺,尤其是因秋躁而引起的咳嗽 。
滋润小贴士:
减肥降脂——木耳
【2 冬季干燥 美颜食物吃出滋润肌肤】木耳黑漆漆的,从来不像其他菇菌拥有白滑外表,但它却拥有过人的爽脆质感,却又滑潺潺 , 口感很过瘾,木耳的营养价值比很多菌类都高 , 它含有多醣物质,能有效降低血脂及胆固醇 , 可防止身体向肥胖发展,有化瘀、止血的作用 , 也能润肺、养阴,特别适合秋季食用 。它还含卵磷脂及植物酸,有美白肌肤的作用 。
养阴女王——玉竹
女人性阴,养阴可谓是毕生都要做的功课 。玉竹味甘、多脂、柔润可食 , 长于养阴,主要作用于脾胃,主治肺阴虚所致的干咳少痰 。中医《日华子本草》记载:“玉竹除烦闷,止渴,润心肺,补五劳七伤,虚损,腰脚疼痛,天行热狂 。”此外还有降血糖作用,更可润泽皮肤,消散皮肤慢性炎症和治疗跌伤扭伤的功效 。
清肠排毒——陈皮
陈皮果实成熟时采收,干燥、生用,故又名橘皮,以广东新会柑、茶枝柑的柑皮品质最好 。《本草纲目》言其“疗吐哕反胃嘈杂,时吐清水,痰痞 , 痰疟,大肠闭塞……”它所含挥发油对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌 , 排除肠管内积气,具有芳香健胃和驱风下气的效果 。此外,秋季干燥易生痰,食用陈皮可使痰液易咯出,更有平喘效果 。
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