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西葫芦的做法如下：
1、准备好西葫芦和猪肉 。
【西葫芦的做法有哪些】2、将猪肉切片 。
3、西葫芦洗净一开四,然后切片 。
4、起油锅,爆香蒜头,下肉片煸炒片刻,下点生抽入入味 。
5、炒好的肉片盛起待用 。
6、锅里加入适量的油加热,下西葫芦煸炒 。
7、待西葫芦炒软后,加入炒好的肉片 。
8、将肉片和西葫芦炒匀,沿锅边炝入一点清水,加适量的盐调味就行了 。
9、好吃又下饭的西葫芦炒肉片 。

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