【四角豆花可食吗】
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四角豆的花是可以食用的,不仅如此,它的叶、果都可以食用,并且各有各的风味 。海南的四角豆是一种十分特别的豆类,除了在海南,内地其他地方很少见到 。豆的形状有点古怪,长方形的,长度大概比手掌略长一点 。从横切面看,四个角向外凸出,象英文字母“X” 。四角豆一般都是清炒或蒜蓉炒,清脆爽口,别具风味 。
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