所需材料：牛里脊肉200克、青尖椒100克、红尖椒100克、蒜4瓣、酱油、淀粉、小苏打、蚝油、盐、鸡精各适量 。
做法：
【小炒黄牛肉是湘菜么】挑去牛肉的筋膜，将黄牛肉切成薄片；在牛肉中加入少量小苏打和盐、料酒、一勺橄榄油拌匀腌制15分钟；青、红尖椒切细圈，大蒜去皮切成末；锅烧热 ， 放入食用油，放入牛肉片炒变色，捞出沥干油；锅内留油 ， 放入蒜末炒香后，再放入青红椒圈炒香；将牛肉倒入锅中 ， 一起炒匀，加酱油、蚝油、鸡精和适量的盐炒匀即可 。

小炒黄牛肉是湘菜么的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 黄龙高原反应强烈吗
• 竹林七贤中谁诞生于黄河流域
• 黄金龟甲虫体内真的有黄金吗
• 有哪些关于黄山的谚语
• 全棉深色衣服发黄怎么处理
• 咸蛋黄酥热量高吗
• 如何看越南黄花梨手串的好坏
• 黄连泡水一般喝几天最佳
• 黄水哪些地方好玩
• 登鹳雀楼和登黄鹤楼一样吗