多吃五谷养身体

【多吃五谷养身体】

多吃五谷养身体

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研究表明,五谷杂粮可养五脏 。早在古代就有“一谷补一脏”的说法 。五谷有小米、大米、小麦、大豆、高粱 。其中小米可养脾、大豆可养肾等等 。中医认为 , 五谷不仅可以裹腹,
五谷 还是五脏食疗养生的好食材 。
五谷中有高粱、大米、小米、小麦、大豆 。研究表明,五谷杂粮可以养身体,俗话就有“一谷补一脏”的说法 。其中大豆可养肾、小米可养脾等等 。五谷不不仅仅可以用来填饱肚子,还是烹饪养生食品的好材料 。
大豆重养肾
大豆中的黑豆被称为“肾之谷”,中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效,对肾虚、浮肿有较好的食疗作用 。
做法:
泡发后打制成豆浆,或煮黑豆粥,每天早晚各一次 。
大米重润肺
大米涵盖稻米、紫米等,在出现肺热等症状时,具有很好的滋阴润肺的作用 。
做法:
用小火熬制大米粥,直至米汤浓稠,只喝米汤不吃米粒 , 随时可服用 。
小米重养脾

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