【2 多吃五谷养身体】
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小米是五谷之首,常食能补脾益胃 。小米对脾虚体弱的人而言 , 可谓是进补的上品,可补中益气、延年益寿 。
做法:
熬一锅小米粥,用汤匙撇出小米粥上层的精华——米油,空腹喝下,有很好的养脾胃的疗效,每天早晚均可服用 。
小麦重养心
小麦被称为“五谷之贵” 。中医认为它能养心安神、除烦去燥 。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用 。
做法:
取带皮的全小麦熬粥,或去中药店买一些浮小麦熬水,每天早中晚服用 。
高粱重养肝
高粱和大豆都属于杂粮,但却是五谷里不可缺的配角,高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效,尤其是患有慢性腹泻的人 , 持续吃一段时间后,会有良好的功效 。
做法:
把高粱米加工成面粉后炒熟,用开水调成稀糊每天早晚饭前服用 。
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