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天麻炖鸽子的功效
1、补肝益肾 。天麻炖鸽子所具有的营养价值,可以帮助身体健脾养胃,并且起到滋肾固精的功效 。不妨在节假日中食用一些天麻炖鸽子,能够让之后的日子精神百倍 。
2、治疗病症 。可以用天麻炖鸽子来缓解某些人群患有病后虚弱、月经紊乱、头痛、闭经等症状 。
3、可以补血 。这是一道补血食疗食谱之一,因为鸽子肉中含有一些营养物质,这些物质是能够促进我们身体内部造血细胞的再生,从而补充体内的贫血等症状 。
4、还可以治疗头晕头痛 。因为天麻和鸽子肉想搭配的时候,此汤不仅具有天麻的功效,而且还渗透着鸽子的作用 。里面加入少许的人参,不但可以治疗头痛头晕,还可以缓解疲劳,增强活力 。
5、胎儿补脑 。对于在怀孕期间的孕妇,食用天麻炖鸽子能够帮助胎儿补脑,还可帮助孕妇提高自身的免疫功能,是最佳的保健食品之一,不过正在哺乳的孕妇最好不要吃,容易回奶 。
天麻炖鸽子的做法
1、材料:需要的材料包括鸽子1只、枸杞子1匙、天麻粉1匙、红枣6颗、西洋参、老姜3片、一些盐、料酒适量和几根葱白 。
2、做法:首先将鸽子洗干净之后切半,然后放入锅内加入凉水以及姜片,等到水煮开以后就将火熄灭,把开水倒出,此步骤主要是保持汤的清爽 。等将锅内的水倒掉之后,再重新加入凉水用大火继续烧开,转到小火时将莲子、大枣、天麻一起放入,熬煮一个小时 。香喷喷的汤炖煮出来之后,可以加一些调味料以及食盐,其味道鲜美无比、嫩滑爽口,对女性也很滋补,建议就是不要经常吃,每隔几天吃一次,还是很不错的 。
天麻的功效
【天麻炖鸽子的功效与作用】1、平肝息风 。天麻质润多液,能养血息风,可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕,亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风 。
2、祛风止痛用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂 。天麻适合用于内风所致的头晕 。内风引起头痛的三种类型:
2.1 肝阳上亢型:头痛头晕同时出现 。
2.2 痰浊中阻:经常感觉头偏沉 。
2.3 肾虚病人:头痛头晕同时伴有记忆力减退的症状 。天麻对感冒引起的头痛头晕不合适 。
2、防治心血管疾病能增加脑血流量,降低脑血管阻力,轻度收缩脑血管,增加冠状血管流量 。
3、降血压能降低血压,减慢心率,对心肌缺血有保护作用 。天麻多糖有免疫活性 。
4、镇痛作用 。用天麻制出的天麻注射液,对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等,有明显的镇痛效果 。近年来,经一些医疗单位1000多例患者的临床试用,有效率达90% 。
5、镇静作用 。有的医疗单位用合成天麻素(天麻甙)治疗神经衰弱和神经衰弱综合症病人,有效率分别为89.44%和86.87% 。且能抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用,还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应.
天麻的禁忌
1、凡病人见津液衰少,血虚、阴虚等,均慎用天麻 。
2、重视配伍应用 。《本草衍义》有“天麻须别药相佐使然后见其功”的记述 。古今医家很少单味使用天麻,而多根据不同病证组方用药 。如半夏白术天麻汤、天麻钩藤饮、天麻丸等 。
3、即使针对肝阳上亢、痰阻经络等实证时,使用天麻也要详审病情,把握病机,随证加减,方能取得良好的治疗效果 。
4、天麻不宜久煎 。天麻的主要成分为天麻甙,遇热极易挥发 。
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