【2 春季养生9种菜】

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TOP2 荠菜：
荠菜味甘淡、性微寒，能凉血止血、清肝明目、清热利尿 。
提示：若是高血压、动脉硬化的病人，每日用鲜荠菜60克，加水适量熬汤，能改善头晕头痛的症状 。

TOP3 卷心菜：
卷心菜又称包心菜，为十字花科植物甘蓝的茎叶 。原产于地中海沿岸，现中华大地普遍栽培 。按其形状，可分为平、尖、圆头三种 。卷心菜叶大而厚，是营养价值很高的蔬菜 ， 且具有重要的保健作用 ， 是一种天然防癌良药 。甚至名列美国防癌协会建议的三十种最佳防癌蔬果之一 。

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