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【枸杞子牛肉美味汤】【来源】民间药膳方
【用料】牛肉300克，胡萝卜2个 ， 土豆3个，大葱头4个 ， 枸杞 25克，番茄汁10克 ， 油、食盐、味精适量，面粉2汤匙 。
【制作】将牛肉洗净切小片，胡萝卜洗净切小块，大葱头洗净切片 ， 土豆去皮切小块 。起油锅，将牛肉、大葱头片炒至变色，加入枸杞子、番茄汁、胡萝卜、土豆与适量清水大火煮沸 ， 改用小火，当牛肉、土豆、胡萝卜煮至熟烂时，用2汤匙面粉放在汤里成粘状，加入食盐、味精调味即可食用佐膳 。每日1料 。
【功效】益精气、养颜色、泽肌肤 。用于皮肤干糙、面色苍白、精神疲倦 。

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