青山楂能吃吗 _知识分享

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青山楂还没熟不建议食用,山楂可以泡水也可以煮汤。山楂是核果类水果,核质硬,果肉薄,味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕,果实近球形或梨形,直径1-1.5厘米,深红色,有浅色斑点；小核3-5,外面稍具稜,内面两侧平滑；萼片脱落很迟,先端留一圆形深洼。花期5-6月,果期9-10月。
【青山楂能吃吗】山楂味酸,加热后会变得更酸,食用后应立即刷牙,否则不利于牙齿健康。牙齿怕酸的人可以吃山楂制品。山楂按照其口味分为酸甜两种,其中酸山楂最为流行。外表呈粉红色,个头较小,表面光滑,食之略有甜味。山楂适应性强,喜凉爽,湿润的环境,即耐寒又耐高温,在-36～43℃之间均能生长。喜光也能耐荫,一般分布于荒山秃岭、阳坡、半阳坡、山谷,坡度以15～25度为好。

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